Konfitüre

Konfitüre
džemas statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Drebučių konsistencijos gaminys iš cukrų, vienos arba kelių rūšių vaisių minkštimo ir (arba) tyrės ir vandens. Citrusinių vaisių džemas gali būti gaminamas iš neluptų vaisių, supjaustytų skiltelėmis ir (arba) griežinėliais. Vaisių minkštimo ir (ar) tyrės 1000 g produkto pagaminti turi būti ne mažiau kaip: 350 g visų rūšių vaisių, 250 g raudonųjų serbentų, šermukšnių, šaltalankių uogų, juodųjų serbentų, erškėtuogių, cidonijų, svarainių; 150 g imbierų; 160 g anakardžių; 60 g pasiflorų. atitikmenys: angl. jam vok. Konfitüre, f rus. джем pranc. confiture, f šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m. spalio 24 d. įsakymas Nr. 3D-455 „Dėl žemės ūkio ministro 2000 m. vasario 29 d. įsakymo Nr. 60 „Dėl Džemų ir panašių produktų techninio reglamento patvirtinimo“ ir 2000 m. vasario 29 d. įsakymo Nr. 61 „Dėl Vaisių sulčių ir panašių produktų techninio reglamento patvirtinimo“ pakeitimo (Žin., 2003, Nr. 101-4564)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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  • Konfitüre — Sf std. (17. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. confiture Eingemachtes , Abstraktum zu frz. confire fertigstellen, einmachen .    Ebenso nfrz. confiture, nnorw. konfityr. Zum Grundwort s. infizieren. ✎ Brunt (1983), 206. französisch frz …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Konfitüre — Konfitüre: Die Bezeichnung für »Einfruchtmarmelade (mit ganzen Früchten)« wurde im 17. Jh. aus frz. confiture »Eingemachtes« entlehnt, das auf lat. confectura »Verfertigung, Zubereitung« zurückgeht. Über das zugrunde liegende Verb lat. con ficere …   Das Herkunftswörterbuch

  • Konfitüre — [Basiswortschatz (Rating 1 1500)] Auch: • Marmelade Bsp.: • Erdbeerkonfitüre ist ziemlich süß …   Deutsch Wörterbuch

  • Konfitüre — Erdbeer , Quitten und Pflaumenkonfitüre Die Konfitüre (von französisch la confiture) ist ein Brotaufstrich aus Zucker und eingekochten Früchten. Der Ausdruck Konfitüre ist in der Schweiz üblich. Er wurde früher in Deutschland eher selten und …   Deutsch Wikipedia

  • Konfitüre — Gelee; Marmelade * * * Kon|fi|tü|re [kɔnfi ty:rə], die; , n: Marmelade aus nur einer Obstsorte [mit Fruchtstücken]. Zus.: Brombeerkonfitüre, Erdbeerkonfitüre, Himbeerkonfitüre, Orangenkonfitüre. * * * Kon|fi|tü|re 〈f. 19〉 1. 〈früher〉 Marmelade… …   Universal-Lexikon

  • Konfitüre — Kon|fi|tü|re 〈f.; Gen.: , Pl.: n〉 aus einer einzigen Obstsorte gewonnenes Obstmus mit ganzen Früchten; ErdbeerKonfitüre; KirschKonfitüre [Etym.: <frz. confiture »Konfitüre, Marmelade« <lat. confectura »Verfertigung, Zubereitung«; zu… …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

  • Konfitüre — die Konfitüre, n (Grundstufe) eine süße Masse aus Früchten, die als Brotaufstrich benutzt wird Synonym: Marmelade Beispiel: Sie macht Konfitüre aus Pflaumen …   Extremes Deutsch

  • Konfitüre — Jam, Marmelade. * * * Konfitüre,die:⇨Marmelade KonfitüreMarmelade,Fruchtaufstrich,Jam;schwäb.:Gsälz …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Konfitüre extra — Erdbeer , Quitten und Pflaumenkonfitüre Die Konfitüre (von französisch la confiture) ist ein Brotaufstrich aus Zucker und eingekochten Früchten. Der Ausdruck Konfitüre ist in der Schweiz schon länger üblich. Er wurde früher in Deutschland eher… …   Deutsch Wikipedia

  • Konfitüre extra — aukščiausios rūšies džemas statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Drebučių konsistencijos gaminys iš cukrų, vienos arba kelių rūšių vaisių nekoncentruoto minkštimo ir vandens. Aukščiausiosios rūšies erškėtuogių, besėklių aviečių, gervuogių …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

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